医生：痛风病人要忌口，这5种高嘌呤食物，越吃身体越糟糕

　　痛风发作起来的痛苦让很多人饱受折磨，所以痛风患者一定要防止这种疾病复发，所以在饮食方面要忌口，尤其是有五种高嘌呤的食物，痛风患者千万不能食用，如果吃的话会使身体越吃越糟糕，我们一起了解一下有哪五种高嘌呤的食物，痛风患者不能食用吧。贵阳痛风专科医院专家讲述。

　　1、动物内脏：

　　可以说动物的内脏是迄今为止我们饮食中含嘌呤最多的食物了，每100 g 含有150～1 000 mg 嘌呤。大量摄入嘌呤会引发血液中的尿酸升高，而痛风患者最应该控制的就是高嘌呤饮食，避免食用过多而造成急性痛风的发作。

　　2、海鲜：

　　海鲜是很多人喜欢的食物，可它也属于高嘌呤饮食，2004 年美国学者提到：海鲜摄入水平高的人，其痛风发生风险也增加，建议痛风患者要敬而远之。不过并不是所有海鲜都不能吃，海参和海蜇皮属于低嘌呤饮食，可以放心食用，而草鱼、虾、鲫鱼等属于中嘌呤饮食，也可以适当吃一些。

　　3、干豆类：

　　干的大豆中，嘌呤含量确实不低，与肉类相近。每100 克干大豆含有嘌呤190 毫克。干的豆子显得嘌呤含量很高，是因为它水分含量太低了。如果把它泡在水里，含水量增加几倍，那么嘌呤含量也就降低到几分之一了。也就是说，虽然大豆不能食用，但是制作成的豆腐、豆浆嘌呤含量已经很低了，可以适当食用一些。

　　4、浓汤：

　　浓汤中含有的嘌呤含量较高，原因在于熬制浓汤的过程需要加入各种的调味品，如蚝油、鸡汁、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱等，这类调味品属于动植物经过加工浓缩成的，自然嘌呤含量也很高。再加上嘌呤易溶于水，肉和菜中的嘌呤都会跑到汤里去，所以痛风病人是千万不能喝汤的。

　　5、鱼籽：

　　鱼籽是卵细胞，将来要不断分裂形成胚胎，所以它含有非常高水平的嘌呤。如果食用过多鱼籽意味着身体的尿酸排泄压力增加，从而导致代谢紊乱，很不利于病情控制。推荐了解：治疗痛风的最佳方法

　　在以上的文章中，给大家介绍了几种痛风患者需要忌口的食物，这些食物中都含有高嘌呤，对于患者来说如果经常使用，会使身体的病情越来越严重，痛风会越来越厉害，所以一定要忌口，尤其是浓汤以及与此动物的内脏等等，对于痛风患者来说不利于病情，一定要控制好。

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