痛风病人能吃食醋和腐乳吗？

贵阳痛风医院 专家表示：您好，醋是居家常备的调味品，能开胃、帮助消化，少量食用尚可以，但如果长期经常食用或食醋量较大，则有引起酸血症，使血液、关节液、尿液偏酸，不利于尿酸溶解，而容易析出沉积为尿酸盐结晶，易诱发痛风性关节炎发作和泌尿系尿酸盐结晶。至于腐乳，里面的嘌呤较高，尤其是痛风这种状况，就更不可以吃，因为它是通过接种霉菌后经过发酵而成，不利于作为尿酸高的饮食，长期食用可能会导致痛风的症状。虽然里面也有不少对身体好的东西，但是腐乳腐乳含盐太高，即使是健康的人过量食用对人体是有害的，所以最好还是少吃为妙，

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